以 Japan Health Food & Nutrition Food Association推荐方法,纳豆激酶与纤维蛋白在一定条件下作用会产生可溶性低分子物质,通过紫外分光技术检测其浓度,通过计算取得相应纳豆激酶活性。活性单位——FU/g。该法对样品浓度及反应时间要求较严格。
原理:利用纳豆激酶在pH8.7条件下,直接水解纤维蛋白,水解后的小分子片段使反应体系吸光度值增加,在275nm下吸光度值每增加0.01,即为1FU。分光光度法检测纳豆激酶的活性,与样品较终稀释浓度、反应时间、反应体系温度及pH的稳定等具有较大的相关性。
经验证明,1 FU/g=4~8 IU/g
纳豆激酶的作用纳豆激酶的作用纳豆激酶的作用
纳豆
溶栓特点1、纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白(已形成血栓的纤维蛋白)尤其敏感,可以将其直接降解,对血浆纤维蛋白无影响,不易引起出血。
2、纳豆激酶具有多元化的溶栓机制。除上述直接溶栓效果,还有少量的间接溶栓效果。产生内源性纤维酶原ji活剂(T-PA)。
溶解纤溶酶原ji活剂抑制物,确保溶栓效果。作用说明维生素K2与纳豆激酶的作用却正好相反,纳豆激酶是溶解血栓促进血液循环,而维生素K2则是凝血。所以,纳豆激酶产品中含有维生素K2,是会大大影响纳豆激酶的溶栓作用的。
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