纳豆,西安博林,纳豆冻干粉

纳豆

高效液相色谱法分离效率高，选择性好、灵敏度高、应用范围广、分析速度快，不仅适用于各种多元组分复杂混合物的分析，而且能从一些复杂的混合物中排除干扰物质，并分析其微量成分，定量分析目标物含量，为食品和药物成分的定性和定量提供了迅速可靠的途径。本方法利用蛋白分析柱检测不同样品中纳豆激酶的含量。

纳豆冻干粉纳豆冻干粉纳豆冻干粉

纳豆

.纳豆理化性质：

纳豆为一单链多肽，由275个氨基酸残基组成，氨基酸序列中含有8个赖氨酸残基，不含半肤氨酸残基。与其它枯草感军蛋白酶具有较高的同源性，与枯草感军BPN的同源性86%，与枯草感军蛋白酶DY和枯草感军蛋白酶Carlsberg也分别有70%和72%的同源性。理论分子量为27728Da。在实际测定中，测得的分子量结果却因方法的不同而不同。

提纯的纳豆为白色粉末，无臭味。

纳豆

纳豆秋冬季节,好多人都会感到肠胃不适，中国食品发酵工业研究院纳豆研究中心主任李虹教授建议大家每天都吃一些纳豆食品，有助于防病养生。但是对于很多人来说，什么是纳豆，纳豆怎么吃，纳豆有什么作用？这些纳豆的基本常识确实不是很清楚，至此，西安博林生物的健康营养*来为大家一一解答，希望能对大家有所帮助。