古地质学家和古生物学家推断,人参是地球上较古老的孑遗植物之一。在地球上被子植物较为繁盛的*三纪(距今6500万年-距今180万年),人参在植物界广为繁衍。世界范围内公认人参分布在北纬33-48度之间。我国本草文献的记载证实中国人参的分布与古地质学史,古生物史是相吻合的。
《神农本草经》是现存较早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参yao用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”
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实验结果表明,人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过yang化脂质形成,减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量,同时也能增加**氧化物歧化酶和过yang化氢酶在血液中的含量,具有kang氧化作用。此外,人参皂甙中的部分单体皂甙如rg3、rg2、rb1、rb2、rd、rc、re、rg1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤,且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用,可以提高老年人记忆力能力。
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