植物提取物-*自由基的机理
在**体稳态平衡失调的情况,体内过剩自由基和活性氧的产生、反应与许多疾病的发展、发生及**体的衰老过程密切相关。自由基活性氧会破坏生物大分子(如蛋白质、酶和 DNA 等),引起DNA 突变或断裂,功能蛋白和膜结构的破坏。自由基损伤机体,是加速人体老化的重要诱因。补充抗yang化营养素有助于减轻氧化损伤及延缓。因此,寻找能有效*自由基活性的抗yang化食物和中草yao对于保护人类健康具有重要意义。
植物提取物提取成分
单宁
多元酚类的混合物。存在于多种植物中,特别是在杨柳科、壳斗科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量较多。yao用植物盐肤木上所生的虫瘿药材称五倍子,含有五倍子鞣质,具收敛、止泻、止汗作用。
其他成分
如糖类、氨基酸、蛋白质、酶、**酸、油脂、蜡、树脂、色素、无机物等,各具有特殊的生理功能,其中很多是临床上的重要药物。