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*枸杞：分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为**。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍**外，各地也有作yao用、蔬菜或绿化栽培。

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，生产枸杞提取物，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，枸杞提取物，味道呈现酸、涩、苦感。

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质柔润，果肉厚，枸杞提取物批发，有粘性，枸杞提取物的作用，内含种子25~50粒。种子扁肾形，长至2.5mm，宽至2mm，土黄色。气微、味甜、微酸。主 要 成 分:枸杞多糖、甜菜碱(betaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、胡萝卜素及氨基酸等。

日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素、甜菜碱和一种硫胺素抑制物

果皮含酸浆果红素

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