枸杞粉|西安博林

枸杞粉

在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，枸杞粉，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于**枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。

*枸杞 *枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝*锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，枸杞粉，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，*急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4-1厘米。

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质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25~50粒。种子扁肾形，长至2.5mm，宽至2mm，土黄色。气微、味甜、微酸。主 要 成 分:枸杞多糖、甜菜碱(betaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、胡萝卜素及氨基酸等。

日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素、甜菜碱和一种硫胺素抑制物

果皮含酸浆果红素

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枸杞多糖取的一种生物活性物质，具有促进T、B、CTL、NK和巨噬细胞等*功能，促进IL-2、IL-3和TNFβ等产生，淡黄色纤维状固体，多糖含量50%，检测方法 UV，枸杞粉的用途，其颜色外观深棕色粉末，易吸湿，枸杞粉末，枸杞是我国传统名贵药材原料，素有'红宝'美称，富含植物多糖、蛋白质、维生素等营养成分。

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