虾青素的推出导致市场的革命,有人甚至说:21世纪的世纪。**藻源的虾青素及其提取物在欧美、日本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用,中国知道虾青素的人还很少,只是科学界和时尚美容界少数人事知晓。哈佛研究人员Preston Mason称,Astaxanthin(虾青素)这种**类胡萝卜素成份较具潜力成为新型制剂,并且有望在他汀类和抗血小板药之后掀起*三次预防性药物的浪潮 。
虾青素虾青素
.此外,雨生红球藻中虾青素的结构以3S一3 'S型为主,与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本相似;而红发夫酵母中虾青素结构则为3R一3 R型.种藻类经常以一种血红色外壳的形式附着在水坛或靠海的周期性有水的浅水湾边上,这种藻类的生命历程是经过一个红色的休眠阶段,之后是一个绿色的游动阶段,再之后又是一个红色的休眠阶段。